Pasta a la carbonara, con parmesano rallado por encima.

La pasta con nata está muy bien, sí, pero te encantará probar la carbonara (la de verdad), si aún no lo has hecho. Es muy fácil de hacer y queda espectacular si se utilizan productos de buena calidad. Los que marcan la diferencia son sobre todo el parmesano (mejor si es una cuña y se ralla en el momento), y el aceite de oliva virgen extra. Pruébala y podrás tirarte el pisto con «El otro día hice carbonara, ¡pero la de verdad!», queda muy coolinario ;). Sigue leyendo →