COCINA IBÉRICA Y MÁS

Recetas de la gastronomía española, y una pizca de internacional

Uno de mis platos favoritos es la pasta con pisto. Pero cuando no hay mucho tiempo para cocinar, esta pasta con berenjena también sabe fenomenal.

Patatas con pimentón y ensalada de pimientos asados (y ensalada…)

Ideal para las estaciones calurosas, aunque está tan rico que yo también lo preparo en invierno.

Patatas cocidas con judías verdes

Arroz meloso de verduras, acompañado de calamares a la plancha y ensalada

Cocinado en cazuela, este arroz es muy sabroso y fácil de hacer. ¡El toque «picantito» le queda fenomenal!